La mise en œuvre de nouvelles solutions technologiques dans votre restaurant peut être intimidante.

Est-ce que c'est compliqué à mettre en place ?
Combien de temps faudra-t-il pour former mon personnel ?
Cela fonctionnera-t-il avec mes autres systèmes existants ?
Le coût en vaut-il la peine ?
Cela nécessite-t-il un nouveau matériel ? Et si oui, comment savoir quel matériel acheter ?

Ce sont toutes des questions importantes à se poser lors de l'évaluation d'une nouvelle technologie de restauration. La bonne nouvelle, c'est qu'en matière de systèmes d'affichage de cuisine, les applications modernes pour tablettes, comme Fresh KDS, sont plus faciles à utiliser que vous ne le pensez. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les avantages qu'un KDS facile à utiliser peut apporter à votre restaurant, café ou food truck.

Que fait Fresh KDS ?

Fresh KDS a été l'un des premiers systèmes d'affichage de cuisine sur tablette (KDS) du marché et a contribué à apporter les avantages d'un KDS à des milliers de petites et moyennes entreprises. En tant que système d'affichage de cuisine indépendant du POS, Fresh KDS s'intègre parfaitement à des dizaines de systèmes de point de vente pour afficher les commandes dans la cuisine ou le poste de préparation des aliments en temps réel.
‍

Fresh KDS améliore le fonctionnement des restaurants en :

• Améliorer la rapidité des délais de service, ce qui se traduit par une plus grande satisfaction des clients
• Une efficacité accrue, ce qui signifie que vous pouvez servir un plus grand nombre de clients sans avoir à ajouter d'heures de travail supplémentaires
• Réduire le nombre d'erreurs de préparation, ce qui entraîne une baisse du coût des aliments
• Créer une boucle de rétroaction plus étroite entre le personnel de cuisine et le personnel de réception
• Fournir des analyses et des informations détaillées pour identifier les domaines à améliorer

Combien de temps dure la configuration de Fresh KDS ?

Fresh KDS est conçu pour être facile et rapide à configurer, et il peut généralement être effectué en moins de 15 minutes. L'application mobile peut fonctionner sur la plupart des iPad ou des tablettes Android et est téléchargée depuis l'App Store d'Apple ou Google Play. Fresh KDS fonctionne sans fil, ce qui élimine le besoin de configurations câblées compliquées. Et les guides de configuration étape par étape sont rédigés en pensant aux restaurateurs.

Avec quel système de point de vente fonctionne Fresh ?

Contrairement à de nombreux systèmes d'affichage de cuisine, Fresh KDS fonctionne avec différents systèmes de point de vente. Cela signifie que même si vous choisissez d'échanger votre point de vente à l'avenir, vous pourrez peut-être conserver votre système de cuisine intact (ce qui pourrait vous faire économiser des milliers de dollars sur l'achat de nouveau matériel).

Est-ce que Fresh KDS est compatible avec Square ?

Fresh KDS s'intègre parfaitement à Square POS, Square Register et Square pour restaurants. Fresh KDS propose deux types d'intégrations différents avec Square, dont une qui peut fonctionner hors ligne sans connexion Internet. Fresh KDS propose plusieurs fonctionnalités avancées qui ne sont pas disponibles sur le KDS de Square, notamment la compatibilité iOS, la possibilité d'organiser manuellement les commandes à l'écran, les seuils de vitesse de service par type de commande et la possibilité de placer des commandes en attente.

Est-ce que Fresh KDS fonctionne avec Clover ?

Fresh KDS fonctionne avec Clover Station, Flex et Mini en utilisant une intégration de réseau local ne nécessitant pas Internet pour fonctionner. La connexion de Clover à Fresh KDS est similaire à la configuration d'une imprimante. Bien que l'intégration de Fresh KDS prenne en charge le même routage des postes et des articles que celui des imprimantes physiques, elle offre également de nombreuses autres fonctionnalités telles que la communication entre écrans et l'envoi de SMS aux clients lorsque les commandes sont prêtes.

Est-ce que Fresh KDS peut se connecter à Lightspeed K ?

Fresh KDS possède un intégration complète avec Lightspeed Restaurant (série K). Cette intégration peut fonctionner hors ligne et prend en charge à la fois les fonctionnalités de routage et de gestion des objets de Lightspeed. L'application Fresh KDS peut être utilisée dans de nombreuses langues, dont l'espagnol, le français et l'allemand.

Vous utilisez un autre point de vente ? Consultez la liste complète des intégrations Fresh.

Conseils pour démarrer avec Fresh KDS

Une fois que vous aurez décidé d'essayer Fresh KDS, vous souhaiterez tirer le meilleur parti de votre période d'essai gratuite en suivant ces conseils.

Choisissez votre appareil

L'un des avantages de Fresh KDS est que vous pouvez choisir le matériel qui convient le mieux à la configuration de votre cuisine et à votre budget. Si vous êtes un fidèle d'Apple, Fresh KDS fonctionne sur iPad. Si vous préférez des écrans Android plus grands, Fresh KDS fonctionne également sur ceux-ci. Vous pouvez même tester Fresh KDS sur une tablette que vous possédez déjà si vous n'êtes pas prêt à vous engager à acheter des appareils pour l'ensemble de votre cuisine.

Si vous souhaitez des suggestions d'appareils, consultez notre matériel recommandé page.

Connectez votre point de vente à Fresh KDS

Ensuite, trouvez guide de démarrage rapide de votre point de vente et suivez les étapes pour commencer à envoyer des commandes POS à Fresh KDS. Vous pouvez connecter votre point de vente et commencer à voir les commandes en quelques minutes. Si vous utilisez Square, vous pouvez choisir entre une intégration basée sur le cloud ou une intégration locale qui prend en charge le mode hors ligne. Une fois que vous avez commencé à envoyer des commandes à Fresh KDS, vous êtes prêt à personnaliser les écrans de cuisine.

Configurez la disposition et les détails de votre affichage

L'un des avantages d'un système d'affichage de cuisine par rapport aux imprimantes de billets papier est la possibilité de personnaliser la disposition de l'écran. Avec Fresh KDS, il y a quatre configurations distinctes parmi lesquelles choisir, chacun d'entre eux étant conçu pour permettre à certaines stations de cuisine de fonctionner de manière optimale. Par exemple, la disposition en écran partagé vous permet de séparer les commandes à emporter et celles à emporter sur deux rangées afin qu'elles puissent être classées par ordre de priorité et traitées séparément. Vous pouvez également choisir la manière dont les objets et les cartes sont combinés ou divisés, et la manière dont les éléments et les modificateurs sont barrés.

Formez votre personnel

Une fois que vous avez connecté votre point de vente à Fresh KDS et personnalisé vos écrans, il est temps de former votre personnel. Fresh KDS est intuitif et facile à apprendre, mais vous souhaiterez aborder des sujets tels que :

• Comment barrer des objets
• Comment augmenter les commandes lorsqu'elles sont terminées
• Comment rappeler des commandes si elles sont annulées par erreur
• Comment comprendre les délais de commande et les en-têtes à code couleur
• Comment modifier la position des commandes, modifier le type de commande, hiérarchiser les commandes ou suspendre les commandes futures

Évaluez votre configuration

Après avoir implémenté Fresh KDS et l'avoir utilisé pendant quelques quarts de travail, vous voudrez évaluer son efficacité. Demandez l'avis de votre personnel sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas, puis apportez les ajustements nécessaires. Vous voudrez également consulter les rapports et les analyses pour voir comment l'introduction de Fresh KDS a contribué à améliorer la rapidité de votre service. Recherchez d'autres domaines dans lesquels vous pouvez vous améliorer.

Pourquoi choisir Fresh ?

Fresh KDS est un excellent choix pour votre prochain système d'affichage de cuisine, car il combine une multitude de fonctionnalités avancées dans une application mobile intuitive et facile à utiliser. Avec des dizaines d'intégrations de points de vente, votre choix KDS ne sera plus limité par votre choix de point de vente. De plus, avec une entreprise dédiée uniquement aux systèmes de présentoirs de cuisine, vous pouvez compter sur Fresh KDS pour continuer à être le KDS le plus innovant du marché pour les années à venir.