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Kurs- und Gastsitznummer

Kurs- und Gastsitznummer

Kurs- und Gastsitznummer

Organisieren Sie die Artikel nach Kurs und

Organisieren Sie die Artikel nach Kurs und Sitzplatzzuweisung und sorgen Sie so für einen reibungslosen Service und eine genaue Essenszustellung.

Behalte deine Küche organisiert und effizient mit Kurse und Sitzplatznummern für Gäste in Fresh KDS. Diese Funktion stellt sicher, dass die Mahlzeiten währenddessen in der richtigen Reihenfolge zubereitet und serviert werden Elemente nach Kurs und Platzzuweisung gruppieren, was es dem Küchenpersonal erleichtert, mehrgängige Mahlzeiten und Tischbestellungen zu verwalten.

So funktioniert Coursing

Wenn eine Bestellung beinhaltet Kursbezeichnungen, Frisches KDS organisiert Artikel automatisch in einzelne Abschnitte, anzeigen Kursüberschriften über jeder Gruppe. Dies stellt sicher, dass das Küchenpersonal Vorbereitung priorisieren basierend auf der richtigen Servierreihenfolge.

Kursbezeichnungen
  • Kursbezeichnungen — Wird deutlich über den Artikelnamen angezeigt und gruppiert Gerichte, die zusammen serviert werden sollten.
  • Benutzerdefinierte Kursnamen — Für Kassensysteme, die dies unterstützen, werden die Kurse gruppiert alphabetisch basierend auf benutzerdefinierten Kursnamen.
  • Geteilte Artikel — Gegenstände, die keinem Gast oder einer Sitznummer zugewiesen sind, werden oben in ihrem Kursbereich angezeigt und geben an, dass sie am Tisch geteilt.

Gäste- und Sitznummern

‍Für Restaurants, die zuweisen bestimmte Sitznummern, Fresh KDS sorgt für zusätzliche Klarheit:

Beschriftungen für Gastsitze
  • Gastzahlen werden angezeigt unter dem Kurslabel und über den Artikelnamenund stellt sicher, dass das Personal weiß, welches Gericht zu welchem Gast gehört.
  • Wenn Sitznummern aktiviert sind, werden sie auch in gedruckte Tickets für eine genauere Lieferung von Lebensmitteln.

Mit Kurse und Sitzplatznummern für Gäste, Fresh KDS hilft deinem Team, organisiert zu bleiben, Fehler beim Servieren reduzieren, und sorgen Sie für reibungslose und effiziente Mehr-Gänge-Menüs.

Weitere Informationen zum Kursangebot findest du in unserem Hilfecenter artikel.

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Discover all the ways you can streamline your kitchen operations with Fresh KDS.

Ansicht zum Mitnehmen

Organisieren Sie Bestellungen außerhalb des Geschäftsbetriebs auf einem speziellen Display, auf dem wichtige Details wie Bestellart, Abholzeit und Ankunft der Abholung am Straßenrand angezeigt werden.

Bestellung wird zurückgestellt

Unterbrechen Sie Bestellungen bis zum richtigen Zeitpunkt für die Zubereitung, um das Durcheinander zu reduzieren und die Effizienz in der Küche zu verbessern.

Bestellungen verschieben

Ordnen Sie Tickets innerhalb der Warteschlange neu an, um die Effizienz der Arbeitsabläufe zu verbessern und eine zeitnahe Auftragsvorbereitung zu gewährleisten.

Bestellungs-Tracker

Verbinden Sie Fresh KDS mit einem Bildschirm, um Bestellungen für Kunden zu tätigen und um anzuzeigen, wann die Bestellung bis zum Einzelhandel bereit ist.

Druck von Etiketten und Tickets

Übernehmen Sie die volle Kontrolle über die Druckanforderungen Ihrer Küche direkt von Fresh KDS aus. Von kompletten Bestellscheinen bis hin zu einzelnen Artikeletiketten.

Geteilte Ansicht

Ordnen Sie die Bestellscheine je nach Art der Bestellung in zwei horizontale Reihen an, um den Arbeitsablauf in der Küche zu verbessern und die Reihenfolge der Bestellungen zu priorisieren.

Hold & Fire-Kurse

Aktualisiert den Kursstatus von Ihrem POS an das KDS und stellt sicher, dass die Küche genau weiß, wann jedes Gericht zubereitet werden muss — es sind keine zusätzlichen Tickets erforderlich.

In-App-Metriken

Bieten Sie Einblicke in die Leistung Ihrer Küche in Echtzeit und zeigen Sie die durchschnittlichen Ticketseiten, die Anzahl der Bestellungen und Statusinformationen direkt auf Ihrem KDS an.

Leistungsanalysen

Erhalten Sie detaillierte Berichte zu Küchenkennzahlen und ermöglichen Sie so datengestützte Entscheidungen zur Steigerung der Effizienz und Servicequalität.

Priorisieren

Markieren Sie wichtige Bestellungen ganz einfach, um aufzufallen, und stellen Sie sicher, dass sie zuerst vorbereitet werden.

Rückruf

Versehentlich eine Bestellung oder einen Artikel gelöscht? Bringen Sie es mit Recall sofort wieder auf den KDS-Bildschirm zurück.

SMS-Nachrichten

Senden Sie automatisierte, anpassbare Textnachrichten an Kunden, um sie über ihren Bestellstatus auf dem Laufenden zu halten.

Teilen und zusammenführen

Teilen oder kombinieren Sie Bestellungen direkt auf Ihrem KDS und bieten Sie so Flexibilität und ein verbessertes Bestellmanagement, um den unterschiedlichen kulinarischen Anforderungen gerecht zu werden.

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