In einer geschäftigen Küche muss nicht jede Bestellung sofort zubereitet werden. Manche sollten bis zum richtigen Zeitpunkt zurückgehalten werden Halten Sie Lebensmittel frisch, achten Sie auf das richtige Tempo und bewältigen Sie die Arbeitsbelastung in der Küche. Mit Bestellung wird zurückgestellt, Fresh KDS ermöglicht es dir Bestellungen pausieren und geben Sie sie automatisch frei zur geplanten Zeitund sorgt dafür, dass Ihr Team konzentriert bleibt und Ihr Bildschirm übersichtlich bleibt.

Anstatt deine Küche zu überfordern mit zukünftige oder zeitgesteuerte Bestellungen, du kannst Tickets auch außerhalb des Bildschirms halten und sie haben erscheint bei Bedarf automatisch. Ob du Verwaltung mehrgängiger Menüs, Koordination von Online-Bestellungen oder Bearbeitung von Hauptverkehrszeiten, diese Funktion stellt sicher, dass Ihr Team nur die Bestellungen sieht, die es bearbeiten muss gerade jetzt.

Bestellungen auf Eis gelegt bleib synchron auf allen KDS-Bildschirmen, sodass jede Vorbereitungsstation auf dem neuesten Stand bleibt. Wenn es an der Zeit ist, mit der Bearbeitung einer zurückgehaltenen Bestellung zu beginnen, wird automatisch erscheinen zur Erfüllung auf dem Bildschirm.

Die wichtigsten Vorteile

• Sorgen Sie für Ordnung auf Ihrem KDS-Bildschirm — Aufgehaltene Bestellungen bleiben verborgen, bis sie fertig sind.
• ‍Reduzieren Sie die Verwirrung — Das Küchenpersonal sieht nur aktive Bestellungen, wodurch Fehler bei der frühen Zubereitung vermieden werden.
• ‍Verbessern Sie das Essenstempo — Bestellungen werden zum richtigen Zeitpunkt veröffentlicht, sodass das Essen frisch bleibt und die Gerichte wie vorgesehen ankommen.
• ‍Synchronisieren Sie auf mehreren Bildschirmen — Alle KDS-Bildschirme werden sofort aktualisiert, wenn eine Bestellung veröffentlicht wird.
• ‍Automatisches Halten zukünftiger Bestellungen — Bei integrierten Kassensystemen werden zukünftige Bestellungen abgehalten basierend auf der Abholzeit und automatisch veröffentlicht.

So funktioniert's

1. Bestellungen manuell sperren — Tippe, um eine Bestellung in die Warteschleife zu stellen, sodass sie nicht in der aktiven Warteschlange erscheint.
2. ‍Freigabe der Bestellungen zum geplanten Zeitpunkt — Aufgegebene Bestellungen werden automatisch erscheinen auf dem KDS-Bildschirm, wenn es Zeit für die Erfüllung ist.
3. ‍Bestellungen auf verschiedenen Bildschirmen synchronisieren — Freigegebene Bestellungen automatisch aktualisieren auf allen relevanten KDS-Bildschirmen.
4. Automatisieren Sie zukünftige Auftragssperren — Für kompatible POS-Integrationen sind zukünftige Bestellungen wird basierend auf der Abholzeit abgehalten und veröffentlicht, wenn sie vorbereitet werden müssen.

Erste Schritte mit Order Holds

Willst du mehr erfahren? In unserem Hilfecenter findest du eine schrittweise Anleitung:

• So legen Sie Tickets in die Warteschleife.
• Abgelaufene Bestellungen auf verschiedenen Bildschirmen synchronisieren.
• Automatisches Halten zukünftiger Bestellungen.