Utilisez-vous Square pour traiter les commandes de votre entreprise de restauration ? Le système de point de vente (POS) de Square a gagné en popularité auprès des entreprises de toutes tailles. Cette solution simple de traitement des paiements révolutionne la façon dont les transactions sont effectuées et gérées pour les restaurants, les food trucks, les cafés, etc. Son interface conviviale, ses fonctionnalités robustes et ses capacités d'intégration transparentes en ont fait un choix de point de vente incontournable pour de nombreux commerçants qui cherchent à simplifier le traitement des paiements et à proposer des options de paiement numériques.

Et, bien que Square POS excelle dans le traitement des commandes et des paiements en direct, choisir le bon système d'affichage de cuisine (KDS) est tout aussi crucial pour optimiser les opérations de back-office. Bien que Square propose son propre KDS, vous vous demandez peut-être s'il existe une meilleure solution d'affichage des commandes qui s'intègre parfaitement à Square POS et offre plus de fonctionnalités et de flexibilité.

Dans ce guide sur les solutions Square KDS, nous verrons comment vous pouvez choisir le meilleur système d'affichage de cuisine pour compléter votre configuration Square POS. Parcourez les options populaires de KDS pour trouver le système de présentoir de cuisine qui maximise la productivité, s'adapte à votre entreprise et vous aide à offrir une expérience client exceptionnelle à chaque commande traitée.

Qu'est-ce qu'un système d'affichage de cuisine pour Square ?

Un système d'affichage de cuisine (KDS) pour Square est un appareil ou un ensemble d'écrans qui s'associe parfaitement à votre Square POS. Ce système reçoit les commandes de votre point de vente Square et les affiche instantanément sur les écrans installés dans votre cuisine ou dans les postes de préparation des aliments. Un KDS pour Square peut remplacer les imprimantes de billets papier, les commandes manuscrites ou les appels verbaux qui doivent être préparés. Un système d'affichage de cuisine peut aider votre restaurant, votre food truck ou votre café préparer les commandes plus rapidement et avec plus de précision.

Quels appareils fonctionnent avec Square ?

Le système Square KDS a été développé à l'origine pour fonctionner uniquement avec les iPad d'Apple. Square KDS passera à Android en 2024 et ne sera plus compatible avec les appareils iOS. Si vous souhaitez avoir plus de flexibilité pour choisir Android ou iPad, vous pouvez utiliser une autre solution KDS pour Square, comme Fresh KDS.

Quels sont les principaux avantages d'un KDS pour Square ?

Les systèmes d'affichage de cuisine sont bien plus que de simples imprimantes numériques. Les systèmes de présentoirs de cuisine modernes améliorent l'efficacité globale de votre production alimentaire en mettant une multitude de fonctionnalités précieuses à portée de main. Tu ne le fais pas besoin un KDS pour utiliser votre Square POS pour les commandes, mais un système d'affichage numérique rationalise les opérations de cuisine et normalise votre processus de billetterie.

Certains des avantages d'un KDS compatible avec Square inclure :

Rapidité de service améliorée

La lenteur du service (ou les heures de ramassage inexactes) sont l'une des principales plaintes des clients mécontents. Rester organisé aide votre cuisine à se concentrer sur la préparation des commandes et, par conséquent, vous serez en mesure de livrer les commandes plus rapidement. Les en-têtes codés par couleur qui passent du vert au jaune puis au rouge au fur et à mesure que les tickets sont ouverts, fournissent une indication visuelle des performances de la cuisine et des retards de certaines commandes. Ces informations peuvent vous aider à anticiper les problèmes et à les arrêter.

De plus, votre KDS peut envoyer des alertes aux clients pour les informer lorsque les commandes sont en cours d'acheminement ou lorsqu'elles sont prêtes à être récupérées. Les alertes automatiques par SMS pour le transport aident vos clients à récupérer leurs commandes au moment où les aliments sont à la fraîcheur et à la température optimales.

Réduction de l'encombrement et du chaos

Les billets papier peuvent facilement se retrouver par terre ou dans la sauce barbecue si vous ne faites pas attention. Il est facile de mélanger les billets papier pendant le trajet en train et de ne pas passer la bonne commande ensuite. Et quand avez-vous besoin de rappeler une commande ? J'espère que le billet est sur la broche et non à la poubelle. Un KDS permet de résoudre tous ces problèmes en organisant chaque commande traitée par le biais de votre Solution PDV Square sur un écran de tablette facile à naviguer.

Le KDS adapté à votre Square POS peut également vous aider à vous débarrasser de l'encombrement des opérations quotidiennes grâce à des informations clés sur les performances. Utilisez KDS Analytics pour examiner les délais de commande et avoir une idée claire des retards ou de la fréquence à laquelle les clients ont dû attendre au-delà du délai prévu pour leur type de commande.

Productivité accrue

Lorsque votre cuisine est plus productive, cela signifie que vous pouvez traiter plus de commandes dans le même laps de temps. Cela augmente le débit et entraîne une augmentation des revenus et des clients plus satisfaits. L'autre avantage d'une productivité accrue est que vous pouvez aider une petite équipe d'employés à rester organisée et à gérer le flux de cuisine, ce qui est essentiel étant donné les difficultés de dotation en personnel dans le secteur de l'hôtellerie de nos jours. Un KDS peut vous aider à continuer à bien servir vos clients et à réduire la rotation du personnel dans un environnement moins chaotique.

Flexibilité des appareils

L'offre KDS Square ne fonctionne que sur les appareils Android (à partir de juin 2024). Avec ce changement, les entreprises ont du mal à utiliser l'appareil de leur choix, surtout si elles utilisent déjà des iPad ou d'autres appareils iOS pour afficher les commandes dans leur cuisine. Le choix d'un KDS externe pour Square peut vous permettre de bénéficier d'une plus grande flexibilité dans la sélection de votre matériel et la disposition de l'écran.

Ce qu'il faut rechercher lors du choix d'un KDS pour Square

Il y a plusieurs éléments à prendre en compte lors de la recherche du meilleur système d'affichage de cuisine pour le point de vente Square.

• Compatibilité. Assurez-vous de choisir un KDS qui fonctionne avec votre infrastructure technologique existante, ce qui signifie qu'il devra s'intégrer à Square ou Square pour restaurants. Recherchez un KDS qui s'intègre facilement afin de minimiser le temps et les efforts de configuration.
• Matériel. Vérifiez le type de matériel pris en charge par chaque fournisseur KDS. Certaines solutions KDS vous proposent à la fois du matériel et des logiciels, tandis que d'autres utilisent un modèle « apportez votre propre appareil ». Apporter votre propre matériel vous donne plus de flexibilité et d'options, mais assurez-vous de vérifier quels systèmes d'exploitation sont pris en charge (iOS, Android, Windows).
• Caractéristiques. Le système d'affichage de la cuisine offre-t-il les caractéristiques qui correspondent à la configuration unique de votre restaurant ? Serez-vous capable de rayer des articles individuels, de synchroniser les commandes entre les stations ou d'envoyer des commandes à la station suivante de la chaîne de montage ? Souhaitez-vous pouvoir communiquer des mises à jour sur l'état des commandes à vos clients ou pouvoir imprimer des étiquettes autocollantes pour les gobelets ou les boîtes à emporter ?
• Coût. Il y a deux coûts principaux à prendre en compte lors de l'évaluation des systèmes d'affichage de cuisine : le coût du matériel et le coût du logiciel. Certains fournisseurs KDS facturent des frais de licence matérielle et logicielle uniques, qui n'incluent généralement pas les mises à jour logicielles. D'autres sociétés KDS ne facturent que des frais mensuels ou annuels pour les logiciels tout en vous permettant d'apporter votre propre matériel. Ce type de logiciel inclut généralement des mises à jour continues pour les nouvelles fonctionnalités.
• Soutien. Le niveau d'assistance dont vous aurez besoin pour configurer et gérer votre nouveau KDS dépend de la facilité d'utilisation du système et de votre maîtrise des technologies. Si le système que vous choisissez semble compliqué à configurer, ou si vous n'avez pas beaucoup d'expérience informatique, vous pouvez opter pour un produit conçu pour être facile à utiliser par tous, et pas seulement par les équipes informatiques.‍
• Mode hors ligne. De nombreux systèmes d'affichage de cuisine nécessitent une connexion Internet pour recevoir les commandes. Si votre restaurant ne dispose pas d'une connexion Internet fiable et performante, vous devriez envisager un KDS capable de fonctionner « hors ligne ». Les systèmes d'affichage de cuisine en mode hors ligne reçoivent les commandes via le réseau local et peuvent donc fonctionner même sans connexion à Internet.

Systèmes d'affichage de cuisine pour Square

Il existe plusieurs options pour choisir un KDS qui fonctionne avec votre point de vente Square ou Square of Restaurants.

Fresh KDS

Fresh KDS est un excellent choix si vous recherchez un système d'affichage de cuisine robuste pour Square que vous pouvez personnaliser en fonction du flux de travail de votre cuisine. Il est également conçu pour les restaurateurs, et non pour les équipes informatiques. Il est donc intuitif à utiliser et facile à configurer.

Fresh KDS propose deux options pour se connecter à Square : soit via l'API basée sur le cloud, soit en émulant une imprimante. L'avantage de l'utilisation de la méthode d'émulation d'imprimante est que Fresh KDS continuera à fonctionner même si votre connexion Internet est coupée. Fresh regroupe les commandes provenant de Square POS, de points de vente en ligne et d'autres plateformes tierces.

Le L'application Fresh KDS est disponible sur iOS et Android, vous offrant une grande flexibilité dans le choix de votre matériel. Fresh KDS possède également certaines des fonctionnalités les plus avancées du marché, notamment de multiples options de communication entre les stations, la possibilité d'envoyer des mises à jour sur l'état des commandes directement aux clients et la fonctionnalité « Je suis là » en bordure de rue. Si vous n'avez pas besoin de toutes les fonctionnalités, Fresh KDS propose également un plan d'entrée de gamme très abordable.

KDS carré

Le système d'affichage de cuisine natif de Square est souvent le choix automatique des utilisateurs de Square. Comme Fresh, le Square KDS regroupe les commandes provenant de plusieurs sources, notamment l'application de point de vente, Square Online et d'autres plateformes tierces. Les modes Expéditeur et Préparation distincts créent des vues différentes pour chaque type de station.

Square KDS n'est pas aussi robuste qu'une solution comme Fresh (faites défiler la page vers le bas pour voir une liste comparative détaillée) et son prix est comparable. De plus, à partir de 2024, le système Square KDS ne sera plus compatible avec iOS et ne sera disponible que sur les appareils Android.

Ordre Flash

Outre un KDS, Flash Order développe un logiciel pour les bornes de commande automatique, la gestion des commandes au volant et les commandes d'applications web/mobiles. Le KDS de Flash Order ne fonctionne que sur iOS. Cependant, comme le KDS n'est pas le seul objectif de l'entreprise, certaines des fonctionnalités avancées des autres systèmes d'affichage de cuisine ne sont pas disponibles.

Pourquoi choisir Fresh KDS pour Square ?

Fresh facilite la configuration de Square KDS grâce à un guide étape par étape qui vous aide à connecter votre Fresh KDS à votre Square POS. Avec Fresh, vous pouvez configurer un outil de suivi des commandes pour un écran d'état des commandes en face d'un client, suspendre manuellement les commandes, utiliser une barre de contrôle, configurer un écran de gestion des plats à emporter dédié, etc.

Vous voulez savoir ce que vous pouvez faire d'autre avec Fresh KDS pour Square ? Voici une liste claire comparant les fonctionnalités de Fresh KDS et de Square KDS :

Fresh se spécialise dans les logiciels conçus pour aider votre personnel de cuisine et vous aider à satisfaire vos clients. Commencez à utiliser Fresh KDS pour Square pour constater la différence par vous-même.