Die Dezember-Folge 2023 von Podcast „Kitchen Obsessed“ hat ein Interview mit Heißhungerattacken Geschäftsführer Amin Yazdani. Die Folge behandelt viele Themen rund um die Technologie zur Kundenbindung für kleine und mittlere Unternehmen und ist einen Besuch wert. Wenn Sie jedoch wenig Zeit haben, haben wir die besten Tipps von Yazdani zusammengefasst, wie Sie eine erfolgreiche Loyalität für Ihr Restaurant umsetzen können.

Erwecken Sie Emotionen, indem Sie sie persönlich machen

Oberflächlich betrachtet scheint die Entscheidung, an einem Treueprogramm teilzunehmen, eine rein finanzielle Entscheidung zu sein. Wenn ich bei dieser Marke kaufe, sammle ich Punkte und erhalte etwas umsonst. Unabhängig davon, ob die Verbraucher es erkennen oder nicht, ein großer Teil der Markentreue ist emotional und nicht logisch. Es ist ein bisschen so, als würde man einer Sportmannschaft treu bleiben, auch wenn sie schlechte Leistungen erbringt. Sie haben Erinnerungen an die Mannschaft, die Ihnen geholfen haben, eine persönliche, emotionale Verbindung aufzubauen. Das Gleiche kann für Restaurantmarken gelten. Ein einheitliches Treueprogramm mag für einen Kunden ein kluger finanzieller Schachzug sein, aber es trägt wenig dazu bei, eine langfristige Verbindung zwischen dem Gast und der Marke herzustellen. Wenn Sie Ihr Treueprogramm personalisieren, z. B. im Geburtstagsmonat des Gastes eine besondere Prämie anbieten oder einen Rabatt für ein Produkt anstreben, von dem Sie wissen, dass es dem Gast gefällt, können Sie Ihr Treueprogramm von der Masse abheben. Das macht deine Marke einprägsamer und sorgt für eine dauerhafte Loyalität.

Gamifiziere es mit zufälligen Belohnungen

Eine bewährte Methode, Ihr Prämienprogramm zu „gamifizieren“, besteht darin, zufällige Prämien anzubieten, bei denen der Gast nicht weiß, wann oder welche Belohnung er erhalten wird. Die Psychologie dahinter ist dieselbe, die Sie bei Spielautomaten sehen. Wenn Sie Spielautomaten spielen, wissen Sie bei jedem Dreh, dass die Chance besteht, dass Sie einen großen Gewinn erzielen, aber das ist völlig unvorhersehbar. Wenn Sie nicht gewinnen, möchten Sie sofort wieder spielen, denn Sie wissen es auf der Nächster Dreh, du könntest viel gewinnen. Treueprogramme, die nur vorhersehbare Prämien bieten, sind für den Verbraucher weniger aufregend als Treueprogramme, die zufällige Prämien beinhalten. Und wenn Sie die zufälligen Prämien personalisieren, ist das noch besser!

Sorgen Sie dafür, dass es auf allen Kanälen konsistent ist

In der heutigen Omnichannel-Welt können Ihre Gäste auf verschiedene Arten in Ihrem Restaurant bestellen. Die erfolgreichsten Treueprogramme ermöglichen es Gästen, auf allen Kanälen einheitlich am Programm teilzunehmen. Das bedeutet, dass sie sowohl beim Essen im Restaurant als auch bei Online-Bestellungen „verdienen“ und Prämien über alle Kanäle einlösen können. Das bedeutet nicht, dass du für alle Kanäle immer identische Verdienst- und Einlösemöglichkeiten anbieten musst. Sie können das Programm jederzeit so anpassen, dass Kunden dazu angeregt werden, auf eine für Ihr Restaurant sinnvolle Weise zu bestellen. Wenn Sie beispielsweise mehr Bestellungen über mobile Apps fördern möchten, können Sie eine besondere Belohnung für Erstnutzer der App anbieten. Sie möchten aber auch, dass Ihr Treueprogramm die Kunden dort anspricht, wo sie sind. Dazu gehört auch, dass sie auf allen Kanälen ein treuer Kunde bleiben können.

Optimieren Sie es mit Daten

Das Verhalten Ihrer Kunden zu verstehen und zu verstehen, wie es zu wiederholten Besuchen führt, ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Treueprogramm. Anstatt im Dunkeln zu schießen, können moderne Bestell- und Treueplattformen die Daten Ihres Restaurants analysieren, um wichtige Muster zu finden. Bei einer Pizzakette konnte Craver beispielsweise feststellen, dass ein neuer Gast, der innerhalb von zwei Wochen erneut bestellt, im nächsten Jahr 350$ mehr ausgeben würde. Mit diesem Wissen war Craver in der Lage, Push-Benachrichtigungen und Rabatte zu nutzen, um mehr Neukunden zu Stammkunden zu ermutigen, treue Kunden zu werden. Die Zusammenarbeit mit einem Treueanbieter, der weiß, wie Sie Ihre Daten nach Informationen wie diesen durchsuchen können, ist der beste Weg, Daten zur Verbesserung der Leistung Ihres Treueprogramms zu nutzen.

Lass das Perfekte nicht der Feind des Guten sein

Machen Sie sich trotz alledem keine Sorgen, wenn das Treueprogramm Ihres Restaurants noch nicht perfekt ist. Das Wichtigste ist, ein Treueprogramm zu starten, damit Sie auf neue, sinnvolle Weise mit Kunden in Kontakt treten können. Sobald Sie eine solide Grundlage haben, können Sie nach Möglichkeiten suchen, das Programm im Laufe der Zeit zu wiederholen und zu verbessern.