Was ist ein Küchenanzeigesystem?

Ein Kitchen Display System (KDS) ist ein Bildschirm oder eine Reihe von Bildschirmen, die mit Ihrem Talech-POS kombiniert werden, um Bestellungen in Ihrer Küche oder an den Essenszubereitungsstationen anzuzeigen. Ein KDS kann Papierkartendrucker, handschriftliche Bestellungen oder mündliche Anrufe bei Artikeln, die zubereitet werden müssen, ersetzen. Die Suche nach einem KDS für Talech kann Ihren Mitarbeitern helfen, organisiert zu bleiben, Ihre Servicegeschwindigkeit zu verbessern und Fehler bei der Auftragserstellung zu reduzieren.

Was sind die Hauptvorteile eines KDS?

Küchenanzeigesysteme sind mehr als nur Digitaldrucker. Durch die digitale Erfassung und Anzeige von Bestellinformationen können Küchenanzeigesysteme eine Vielzahl von Funktionen aktivieren, die die Effizienz Ihres Küchenbetriebs verbessern. Zu den zusätzlichen Vorteilen eines Talech-kompatiblen KDS gehören:

Verbesserte Servicegeschwindigkeit

Eine langsame Servicegeschwindigkeit ist eine der häufigsten Beschwerden unzufriedener Kunden. Viele Küchenanzeigesysteme verwenden farbcodierte Kopfzeilen, um anzuzeigen, wie lange Tickets geöffnet sind, und digitale Systeme können den Bedienern auch wertvolle Echtzeitkennzahlen liefern. Wenn Sie den Überblick über die Ticketzeiten behalten, kann Ihre Küche Bestellungen schneller ausliefern, was zu zufriedeneren Kunden führt.

Organisiert bleiben

Papiertickets können leicht hinter einer Kühlbox verloren gehen oder mit BBQ-Sauce bedeckt werden. Es ist leicht, dass Papiertickets auf der Schiene durcheinander geraten, sodass Sie als Nächstes nicht die richtige Bestellung aufgeben. Und wann müssen Sie eine Bestellung zurückrufen? Hoffentlich ist das Ticket auf der Spindel und nicht im Müll. Ein KDS hilft bei der Lösung all dieser Probleme, indem es die Bestellungen auf einem einfach zu bedienenden Tablet-Display organisiert.

Mit weniger mehr erreichen

Die Personalausstattung der Dienstleistungsbranche ist heutzutage eine Herausforderung. Es kann schwierig sein, gute Mitarbeiter zu finden und zu halten. Die Technologie für Küchendisplays kann auf verschiedene Weise dazu beitragen, Personalengpässe zu beheben:

• Die Organisation der Essenszubereitungsstationen erhöht die Produktivität, sodass Sie die gleiche Anzahl von Kunden bedienen können, ohne mehr Personal einstellen zu müssen
• Es kann bei der Schulung und Bindung helfen. Mitarbeiter nutzen gerne Technologien, die ihre Arbeit erleichtern. Ein einfaches, intuitives KDS for Talech kann sowohl neuen Mitarbeitern helfen schnell auf den neuesten Stand kommen und schaffen Sie ein stressarmes Arbeitsumfeld, das die Fluktuation reduzieren kann.

Worauf Sie bei der Auswahl eines KDS achten sollten

Bei der Suche nach dem besten Küchenanzeigesystem für die Talech-Verkaufsstelle sind mehrere Dinge zu beachten.

• Kompatibilität. Sie sollten sicherstellen, dass Sie ein KDS wählen, das mit Ihrem vorhandenen Tech-Stack funktioniert, was bedeutet, dass es in Talech integriert werden muss. Suchen Sie nach einem KDS, das sich leicht integrieren lässt, um Ihre Einrichtungszeit und Ihren Aufwand zu minimieren.
• Hardware. Prüfen Sie, welche Art von Hardware jeder KDS-Anbieter unterstützt. Einige KDS-Lösungen verkaufen Ihnen sowohl Hardware als auch Software, während andere das Modell „Bringen Sie Ihr eigenes Gerät mit“ verwenden. Wenn Sie Ihre eigene Hardware mitbringen, haben Sie mehr Flexibilität und Optionen. Achten Sie jedoch darauf, zu überprüfen, welche Betriebssysteme unterstützt werden (iOS, Android, Windows).
• Funktionen. Bietet das Küchenanzeigesystem die Funktionen, die zur einzigartigen Einrichtung Ihres Restaurants passen? Werden Sie in der Lage sein, einzelne Artikel zu streichen, Bestellunregelmäßigkeiten zwischen den Stationen zu synchronisieren oder Bestellungen an die nächste Station in der Montagelinie zu senden? Möchten Sie die Möglichkeit haben, Ihren Kunden aktuelle Informationen zum Bestellstatus mitzuteilen, oder möchten Sie die Möglichkeit haben, Klebeetiketten für Becher oder Schachteln zum Mitnehmen zu drucken?
• Kosten. Es gibt zwei Hauptkosten, die es zu berücksichtigen gilt bei der Bewertung von Küchenanzeigesystemen - die Hardwarekosten und die Softwarekosten. Einige KDS-Anbieter erheben eine einmalige Lizenzgebühr für Hardware und Software, die in der Regel keine Softwareupdates beinhaltet. Andere KDS-Unternehmen erheben nur eine monatliche oder jährliche Gebühr für Software, während Sie Ihre eigene Hardware mitbringen können. Diese Art von Software beinhaltet in der Regel fortlaufende Updates für neue Features und Funktionen.
• Unterstützung. Wie viel Unterstützung Sie für die Einrichtung und Wartung Ihres neuen KDS benötigen, hängt davon ab, wie einfach das System zu bedienen ist und wie technisch versiert Sie sind. Wenn die Einrichtung des von Ihnen ausgewählten Systems kompliziert aussieht oder wenn Sie nicht viel IT-Erfahrung haben, sollten Sie sich für ein Produkt entscheiden, das ein höheres Maß an Onboarding-Support bietet.
• Offline-Modus. Viele Küchenanzeigesysteme benötigen eine Internetverbindung, um Bestellungen entgegenzunehmen. Wenn Ihr Restaurant nicht über eine zuverlässige, starke Internetverbindung verfügt, sollten Sie einen KDS in Betracht ziehen, der „offline“ arbeiten kann. Küchenanzeigesysteme mit Offline-Modus empfangen Bestellungen über das lokale Netzwerk und können daher auch ohne Internetverbindung funktionieren.

Küchen-Displaysysteme für Talech

Es gibt eine Reihe von Optionen, wenn es darum geht, ein Küchenanzeigesystem auszuwählen, das mit Ihrem Talech-POS funktioniert.

Frisches KDS

Fresh KDS ist eine gute Wahl für Cafés, Restaurants und Foodservice-Anbieter aller Art und Größe. Fresh KDS stellt eine Verbindung zu Talech her, indem es einen Drucker emuliert, was bedeutet, dass es ohne Internetverbindung funktionieren kann. Die Fresh KDS-App ist sowohl für iOS als auch für Android verfügbar und bietet Ihnen viel Flexibilität bei der Auswahl Ihrer Hardware. Fresh KDS verfügt außerdem über einige der fortschrittlichsten Funktionen auf dem Markt, darunter mehrere Optionen für die Kommunikation zwischen Stationen, die Möglichkeit, Bestellstatus-Updates direkt an Kunden zu senden, und die Funktion „Ich bin hier“ am Straßenrand. Wenn Sie nicht den ganzen Schnickschnack benötigen, bietet Fresh KDS auch einen sehr günstigen Einstiegstarif.

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Epson KDS

Das KDS von Epson ist eine solide, wenn auch teurere Wahl für alle, die ein traditionelleres Küchenanzeigesystem suchen. Das KDS von Epson wird über Ethernet angeschlossen, sodass es offline arbeiten kann, aber die Bildschirme müssen bei Netzwerkausfällen platziert werden. Der KDS von Epson bietet auch eine Reihe handelsüblicher Bildschirmoptionen, darunter Touchscreens und Bumpbar-Controller. Der KDS von Epson benötigt einen Drucker, um zu funktionieren. Dies ist zwar mit zusätzlichen Kosten verbunden, kann aber sinnvoll sein, wenn Sie vom KDS-Bildschirm aus direkt zum Drucken wechseln möchten.