Aujourd'hui, près de 200 000 restaurants bénéficient des capacités de gestion des ventes de Clover. Bien que Clover propose son propre système d'affichage de cuisine (KDS), il n'est pas aussi détaillé ou personnalisable que ce dont certaines cuisines ont besoin pour soutenir les opérations. Fresh KDS propose une solution d'affichage plus robuste et plus conviviale pour donner à votre cuisine l'avantage concurrentiel dont elle a besoin.

L'efficacité est primordiale dans le secteur de la restauration, d'autant plus que les commandes continuent d'arriver pendant les heures de pointe. Vous avez besoin d'un KDS qui fournit une image claire et une configuration conviviale.

Clover permet aux utilisateurs de choisir le KDS qui leur convient. Et les utilisateurs de Clover ont découvert que Fresh KDS fournit le support client utile, des mises à jour continues, des fonctionnalités robustes et des rapports détaillés dont ils ont besoin pour gérer un flux de travail efficace en cuisine. Ce blog explore comment Fresh KDS s'intègre parfaitement à Clover POS pour fournir un meilleur outil de gestion des commandes pour votre cuisine.

Pourquoi utiliser Fresh KDS comme système d'affichage de cuisine ?

Pourrais-tu utiliser Clover sans KDS ? C'est possible, mais les billets papier ont tendance à se perdre ou à être mal interprétés, ce qui ajoute à la confusion d'une cuisine déjà très fréquentée. Un KDS aide votre entreprise à améliorer ses opérations quotidiennes en favorisant une communication fluide et en lui permettant de s'adapter à l'évolution de votre entreprise.

Depuis 2018, Fresh KDS s'est imposée comme une solution de premier plan sur le marché de Clover, consacrant ses efforts à la mise au point d'un système d'affichage de cuisine offrant un support constant et fiable. Alors que la solution KDS native de Clover est disponible depuis début 2023, Fresh KDS propose déjà une gestion des commandes rationalisée depuis des années. Grâce à une plus grande expérience sur le terrain et à des améliorations basées sur les commentaires honnêtes des clients, Fresh KDS a été le premier choix pour les cuisines commerciales et le personnel des restaurants à la recherche de l'outil le plus avancé pour assurer le traitement des commandes dans les délais et avec précision.

• Fresh KDS peut être utilisé sur différents appareils Android et iOS, ce qui permet à votre équipe de choisir les appareils qui correspondent à votre budget plutôt que d'acheter des écrans propriétaires directement auprès de Clover.
• Avec Fresh, vous avez la possibilité d'utiliser une bump bar, permettant au personnel de cuisine d'interagir avec les commandes sans accéder directement à l'écran d'affichage.
• Fresh propose des frais mensuels par écran inférieurs à ceux de Clover KDS, ce qui vous permet de poursuivre vos efforts pour améliorer les opérations sans alourdir vos budgets.

La configuration de Fresh KDS prend moins de 15 minutes (et il est convivial, vous n'avez donc pas besoin d'être un expert en technologie pour le faire !). Nous avons créé ressources pour vous aider à démarrer et nous sommes là si vous avez besoin d'une aide supplémentaire. Notre personnalité assistance à la clientèle L'équipe permet à votre personnel de se concentrer sur l'offre d'une expérience culinaire positive au lieu de résoudre des problèmes techniques.

Comment démarrer avec Fresh KDS

Êtes-vous prêt à utiliser Fresh KDS comme intégration Clover POS pour votre cuisine moderne ? Tout ce dont vous avez besoin pour commencer, c'est votre tablette de votre choix et une connexion Wi-Fi.

1. Téléchargez Fresh KDS sur votre appareil

À l'aide de la tablette sur laquelle vous prévoyez d'afficher Fresh KDS, téléchargez l'application via l'App Store iOS ou Google Play. Si vous utilisez un écran Apple, vérifiez qu'il utilise iOS 13 ou une version ultérieure.

2. Configurez votre compte et connectez-vous

Entrez les informations de votre compte pour ouvrir l'application et commencer à configurer les étapes initiales. Vous n'avez pas encore créé de compte ? Inscrivez-vous pour un essai gratuit (aucune carte de crédit n'est requise pour commencer) et revenez pour maximiser votre temps à tester un système créé pour une assistance intuitive en cuisine.

3. Finalisez votre nouvel écran KDS

Suivez les instructions qui s'affichent à l'écran et attribuez un nom à votre appareil en fonction de la tâche ou de la station de préparation à laquelle il sera ajouté. Ensuite, sélectionnez Trèfle comme système de point de vente et mettez l'écran de côté. La prochaine fois que vous verrez cet écran après votre intégration à Clover POS, les commandes apparaîtront automatiquement !

Connectez Fresh KDS à Clover POS en 3 étapes faciles

Une fois que vous avez configuré votre compte Fresh, il est temps de le connecter à votre Clover POS. Il suffit de trois étapes simples pour y parvenir.

1. Choisissez votre réseau

Pour relier votre système de point de vente aux écrans de cuisine, vérifiez que les deux sont connectés au même réseau. Comme Fresh KDS utilise la connectivité sans fil, votre système Clover POS et tous les écrans KDS devront être connectés à une seule adresse Wi-Fi. Si votre entreprise décide de transférer ses appareils Clover vers un nouveau réseau, assurez-vous de déplacer vos écrans Fresh KDS avec celui-ci.

2. Sélectionnez Fresh KDS comme système d'affichage

Au lieu d'imprimer des billets papier, vous souhaitez que votre point de vente « imprime » les commandes sur la plateforme Fresh KDS pour les afficher sur les écrans de la cuisine. Voici comment choisir Fresh KDS comme présentoir de billets dans Clover (ou passer à notre guide de démarrage rapide pour un aperçu plus détaillé du processus de configuration) :

• Ouvrez le Imprimantes application sur votre appareil Clover et appuyez sur le bouton vert plus (+) icône.
• Ensuite, sélectionnez Ajouter une imprimante de commande et choisissez Imprimante Star SP700, le nom sous lequel votre système Fresh KDS apparaîtra.
• Renommez l'imprimante pour qu'elle corresponde à la cuisine ou à la station de préparation où le personnel utilisera Fresh KDS.
• Pour que les billets soient envoyés à votre nouveau système d'affichage de cuisine, sélectionnez attribuer des étiquettes à imprimer automatiquement, en envoyant automatiquement les commandes. Pour ajuster ce paramètre ou ajouter de nouvelles étiquettes, rendez-vous dans le menu Inventaire et sélectionnez Étiquettes ultérieurement.

3. Testez votre nouveau système d'affichage de cuisine

C'est ça ! Vous avez mis votre entreprise sur la voie du succès avec un nouveau KDS pour Clover. Il ne vous reste plus qu'à envoyer votre première commande pour vous assurer que tout fonctionne bien.

• Sélectionnez Imprimer le reçu de test pour vous assurer que votre système Clover POS est correctement connecté.
• Si cela fonctionne, touchez sauver pour maintenir tous vos changements en place.

• Pour envoyer des commandes via plusieurs systèmes Clover POS, répétez les étapes ci-dessus pour chaque appareil Clover.

Si vous avez besoin d'aide ou d'une description plus précise du processus étape par étape, reportez-vous à le guide de démarrage rapide pour Clover. Vous avez encore des questions ? Notre équipe se fera un plaisir de vous aider!

Tirez le meilleur parti de votre nouvelle intégration Fresh KDS et Clover POS

Vous avez passé du temps à préparer votre nouveau KDS pour les commandes, mais comment pouvez-vous faire de Fresh KDS un élément essentiel de votre cuisine ? Voici trois façons de tirer le meilleur parti de votre KDS dès le départ.

Personnalisez votre KDS dès le départ

Avant de commencer à passer des commandes par le biais de votre KDS, réfléchissez à ce que vous voulez accomplir et à la manière dont votre équipe travaille généralement. Prenez le temps d'explorer ce que Fresh KDS peut faire pour mettre en place la meilleure configuration et les meilleures fonctionnalités pour votre cuisine. Offres Fresh KDS guides et ressources afin que vous puissiez voir ce qui est possible et adapter votre configuration en conséquence.

Formation du personnel de cuisine et de gestion

Les nouveaux outils s'accompagnent généralement d'une courbe d'apprentissage. Lancez l'adoption de votre KDS et réduisez le stress grâce à la formation KDS pour une transition en douceur. Prenez le temps de passer en revue le système avec votre personnel avant l'ouverture. Encouragez votre équipe à consulter la bibliothèque de didacticiels vidéo guidés s'ils ont d'autres questions.

Utiliser l'analytique pour améliorer le service

Consultez les données relatives au traitement des commandes et détectez les goulots d'étranglement qui entraînent des temps d'attente prolongés. Les fonctionnalités de reporting du système permettent à la direction de surveiller les indicateurs de performance tels que les retards fréquents sur les postes de travail et les écarts par type de commande.

Comment personnaliser votre expérience Fresh KDS

Fresh KDS propose de nombreuses fonctionnalités pour répondre aux différents besoins des différents types de cuisines. Que vous ayez un flux de travail multiposte ou que vous souhaitiez répondre à des commandes en ligne, vous pouvez configurer Fresh KDS en fonction de vos objectifs et optimiser vos opérations. Voici trois exemples de la façon dont vous pouvez personnaliser certains aspects de Fresh KDS en fonction de vos flux de travail uniques.

Décidez quand envoyer les commandes

Fresh KDS peut être configuré uniquement pour envoyer des tickets quand bon vous semble. Qu'il s'agisse de passer des commandes le plus tôt possible ou d'attendre que la facture soit payée, vous pouvez faire face à une longue période de précipitation en évitant les goulots d'étranglement lors de la préparation.

• Au sein du Configuration application, appuyez sur Reçus de commande et sélectionnez « Comment les reçus de commande seront-ils imprimés dans le registre ? » 
• Tapez Impression automatique et personnalisez les commandes à envoyer à vos appareils Fresh KDS.
• Dans »Comment les reçus de commande seront-ils imprimés dans le registre ? » sélectionnez les options qui répondent le mieux à vos besoins. 
• Les commandes peuvent être envoyées de Clover à Fresh KDS lorsque les deux Payez et Enregistrer sont pressés, lorsqu'une seule des deux est sélectionnée, ou uniquement lorsque le reçu d'un client est imprimé.

Personnalisez les flux de travail de votre station de préparation

Fresh KDS permet à vos stations de préparation de communiquer et de travailler ensemble, transformant ainsi les demandes verbales qui peuvent se perdre dans le rythme effréné du traitement des commandes en un point de référence numérisé.

Choisissez la configuration de station qui vous convient :

• Configuration de Prep-Expo permet de rationaliser et d'organiser les commandes multistations, en acheminant les composants vers les stations de préparation appropriées et en les consolidant pour apporter la touche finale aux commandes complexes.
• Chaîne de montage permet le traitement séquentiel des commandes en laissant les stations communiquer entre eux via leurs écrans. Cette fonctionnalité est utile lorsque vous avez des plats de menu (comme une pizza) qui nécessitent plusieurs étapes à différentes stations avant d'être complètement fermés.
• Écrans en miroir synchronisez les tâches entre des stations similaires, en éliminant la confusion quant aux éléments qui doivent encore être traités et aux commandes sur le point d'être terminées.

Configurez des mises à jour automatisées pour vos clients

La fonction SMS de Fresh KDS fournit aux clients des mises à jour en temps réel sur la date à laquelle leur commande a été reçue et est prête à être récupérée, directement sur leur téléphone, ce qui contribue à réduire les temps d'attente et à faire en sorte que les clients sachent quand aller chercher leurs aliments pour une température et une fraîcheur optimales.

Si vous souhaitez tenir vos clients sur site informés, vous pouvez configurer un écran de mise à jour destiné aux clients qui montre l'avancement des commandes en direct.

Utilisation de Fresh KDS comme système d'affichage Clover Kitchen

Fresh KDS est conçu pour être entièrement compatible avec les systèmes Clover POS existants, vous permettant de rationaliser la communication dans la cuisine en quelques minutes de la manière qui convient le mieux à la configuration de votre cuisine. Utilisez Fresh KDS pour regrouper les commandes (y compris les commandes en ligne et en personne) et les afficher en temps réel sur plusieurs écrans afin d'améliorer la communication dans votre environnement de travail.